Pavés de Saumon fumé à la ficelle / le kg

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Description

Saumon Atlantique Nord-Est fumé au bois de hêtre, élevé en Norvège, salé au sel sec, tranché à la main selon la méthode traditionnelle.
Ce saumon est fumé à la verticale, c’est à dire suspendu par une ficelle, ce qui lui permet de perdre tout son gras durant la période de fumage.
Délicieux en bouche, ce saumon fondera sous votre palais.

 

 

Informations complémentaires

Poids1 kg
Poids

250g, 500g, 750g, 1kg