Le Vinaigre au Fruit de la passion présente un arôme riche et fruité pour une préparation acidulée, fraiche, aromatique et suave.

Il sera parfait pour:  Remplacer un jus de citron sur une papillote de poisson à la sortie du four. Idéal en filet sur des rougets tout juste poêlés,

Déglacer une poêlée de langoustines sautées ou une fricassée de crevettes. (Pour les marinades de poissons)

Assaisonner sur toutes les salades exotiques à base de crevettes, de crabe ou d’agrumes,

Déglacer des fruits rôtis, relever les saveurs fruitées de vos mousses, vos coulis,