Publié le

Brochettes de cabillaud coco curry

Brochettes de cabillaud curry coco

Ingrédients pour les brochettes de cabillaud coco curry

(Pour 4 personnes)

  • 4 fillets de cabillaud surgelé ou frais
  • 3 cuillerées à café de Fumet de Poisson MAGGI
  • 1 boîte de 165 ml de lait de coco
  • 2 cuillerées à café de curry en poudre
  • 1 cuillerée à café de coriandre en poudre
  • Une pincée de poivre

Préparation

Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 15 min

1 – Mélangez le lait de coco, le curry, le poivre et le Fumet de Poisson.

2 – Faites dégeler le cabillaud si nécessaire et coupez chaque tranche en 6 morceaux.

3 – Réalisez 4 brochettes avec les morceaux puis plongez-les dans la marinade au curry. Placez-les au réfrigérateur 30 minutes. Préchauffez le four Th.7/8 (220°C).

4 – Déposez les brochettes sur un plat, poivrez et saupoudrez de coriandre en poudre.

5 – Faites-les cuire au four pendant environ 15 minutes.

 

Recevez toutes nos recettes en vous abonnant à
NOTRE NEWSLETTER

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *