Tartare d’Algues de Mémé Odette (choux rouge et gingembre) 90g
6,50€
Le tartare de mémé Odette, algues, choux rouge et gingembre, se consomme sur des toasts à l’apéritif, nature, avec du saumon fumé… Il s’intègre parfaitement dans des tartares de poissons, dans des sauces ou des salades. Il se mariera divinement avec du riz ou des pommes de terre, en accompagnement d’un poisson.
Description
Mélange de 3 algues 35,9 % (Laitue de mer (Ulva), Dulse (Palmaria palmata), Haricots de mer (Himanthalia elongata)), chou rouge croquant confit 20 % (chou rouge 85%, vinaigre d’alcool, sel), huile de colza, oignons, eau, purée de gingembre 2,0 %, ail, vinaigre d’alcool, jus concentré de citron, sel, poivre.
Peut contenir des traces de poissons, crustacés, mollusques et cèleri.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Energies : 960kj/ 232 kcal
Matières grasses : 19g dont acide gras saturés : 1,4g
Glucides : 12g dont sucres 4,9g
Protéines : 2,3g
Sel : 2,8g
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