Filets de haddock avec peau / le kg
10,77€ – 32,31€
Description
Le haddock est une préparation légèrement salée, fumée et teint au rocou (colorant végétal utilisé également pour colorer la mimolette et le cheddar) . Ce poisson (églefin) est pêché essentiellement sur les côtes de Norvège et d’Islande. Le haddock est très consommé en Europe du Nord,
Les filets de haddock peuvent se consommer crus ; rapidement pochés ou bien être cuisinés comme la morue (à l’exception de l’étape de dessalage qui n’est pas absolument nécessaire).
Informations complémentaires
Poids | 1 kg |
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Poids | 300g, 600g, 900g |